**Щавель Широколистний: технічний опис та характеристики**
Щавель широколистний (Rumex acetosa) є багаторічною культурою, яка належить до ранньостиглого та стійкого до холоду сорту. Час від висадки до збору врожаю становить близько 45 днів. Рослина має велику розетку та довгі черешки. Листки є вузько-яйцеподібної форми, темно-зелені, багаті на вітаміни та мікроелементи.
Щавель володіє високою морозостійкістю, тому перший врожай можна отримати вже на початку весни. Його листки ідеально підходять для приготування зеленої борщу, додаючи страві особливий смак та корисні властивості. Рослина здатна рости на одному місці протягом 3-5 років, при цьому врожайність може досягати 2,0-3,0 кг на квадратний метр.
Щавель широколистний є відмінним додатком до вашого саду або городу, надаючи можливість отримувати свіжі та корисні листки протягом тривалого періоду часу. Ця рослина стане невід'ємною складовою вашого раціону та додасть нові смакові відчуття до вашого меню.