Ошпариватель имеет две открываемые крышки, дающих возможность погрузки свиных туш сзади и спереди установки. Сбоку ошпаривателя вмонтирован удобный сепаратор щетины. Конструкция выполнена полностью из кислотостойкой стали. Рабочая часть состоит из ошпаривателя а также из движущей части, блока управления. Внутри ошпаривателя вмонтирована трубочная система обогрева через водный пар, два вала скребмашины и установка, для выброса свинных туш. Ванна, изолирована минеральной ватой и обшитая металлическими плитами. Система обогрева из двух оболочек обеспечивает малый расход энергии.Температура регулируется микропроцессорным программатором.Высокий уровень безопасности.Машина состоит из:1 – выбрасывающая конструкция,2 - 2 вала для снятия щетины3 – сепаратор щетины4 –насос засасывающийщетину5 – панель управления,6 – кран для воды ¾ '',7 – выпускной кран 2Производительность: До 20 шт/час Мощность,кВт: 28Мощность двигателя,кВт 2,2Мощностьнасоса,кВт 0,75Питание V: 400vВысота без крышки: 1080mmШирина: 2800mmГлубина: 990mmОбъем,дм: 3450Расход Пар kg/h: 5,5Расход Газ GZ 50m3/h: 2,3Расход топливного масла,кг/час: 2Мощность инсталяции kW: 28Выполнение: Конструкция полностью из кислотостойкой нержавеющей стали 0H18N9