Закуповуємо горох жовтий, Київська область.

Придбання жовтого гороху: технічний опис

Жовтий горох (Pisum sativum) є однорічною трав'янистою рослиною, що належить до родини бобових. Цей продукт має високу харчову цінність і широко використовується в кулінарії завдяки своєму приємному смаку та корисним властивостям.

Технічні характеристики жовтого гороху:
- Назва: жовтий горох
- Ботанічна назва: Pisum sativum
- Термін зберігання: до 2 років
- Умови зберігання: сухе, прохолодне місце
- Вміст білка: від 20% до 30%
- Вміст вуглеводів: від 50% до 60%
- Калорійність: близько 300 ккал на 100 грам продукту

Жовтий горох містить значну кількість білка, який є важливим будівельним матеріалом для клітин тіла. Крім того, він багатий на вітаміни групи В, мінерали (зокрема залізо, кальцій, калій) та дієтні волокна, які сприяють здоровому травленню.

Необхідний жовтий горох можна придбати у спеціалізованих магазинах органічних продуктів або на ринках. Перед покупкою рекомендується уважно перевірити вигляд продукту, переконавшись в відсутності ознак пошкодження, а також оцінити його свіжість.

Закуповуючи жовтий горох, ви отримуєте не лише відмінний продукт для готування смачних страв, але й корисний додаток до раціону, сприяючи підтримці здорового способу життя.