Що таке насіння салату і як його отримують?
Вирощування салату здійснюють через посів насіння. Від якості насіння залежить урожайність і терміни збору. Насіння можна отримати безпосередньо з достиглих рослин — після того, як салат досягне необхідного розміру, з його стебел збирають насіння. Воно має пухнасту структуру, тому після збору насіння рекомендують обережно розтерти вручну, щоб відокремити зерна.
Салат — однорічна культура, але насіння можна отримувати кожного року з уже вирощених рослин. Для посіву краще обирати місцеві (автохтонні) сорти насіння, а не імпортні. Насіння можна придбати в спеціалізованих магазинах, на інтернет-платформах або зібрати самостійно.
Перед посівом необхідно підготувати ґрунт — розпушити його і забезпечити поживними речовинами. Насіння розсипають по поверхні на деякій відстані одне від одного, присипають тонким шаром ґрунту і зволожують. Протягом 8-20 днів насіння проростає, головне — підтримувати ґрунт вологою, бо занадто сухий або занадто вологий ґрунт шкодить насінню.
Оптимальний час для посіву — кінець літа, коли температура починає знижуватися. Найкраще сіяти салат у сонячних, добре зволожених місцях, поблизу джерела води.
Салат любить вологу, тому ґрунт повинен бути завжди трохи вологим. Частота поливу залежить від клімату — у спекотних регіонах полив слід проводити часто, у прохолодних достатньо підтримувати помірну вологість.
Зібране насіння салату можна зберігати у сухій картонній коробці, уникаючи попадання сонячного світла та вологи. Стебла насіння після висушування можна покласти у тканинний мішечок для подальшого зберігання. Це допомагає зберегти насіння життєздатним для майбутніх посівів.