Чорна квасоля: технічний опис та корисні властивості
Чорна квасоля — це цінне джерело харчових речовин, яке містить 132 ккал на 100 г продукту. Вона багата на вуглеводи (23,71 г), що в три рази перевищує кількість білків (8,86 г), та практично не містить жирів (0,54 г).
У складі чорної квасолі значна кількість вітамінів, зокрема вітамін В1, фолієва кислота, вітамін А, рибофлавін (В2), ніацин (В3), вітамін B6, фолієва кислота (В9), вітамін Е та вітамін К. Також у квасолі міститься ряд мінералів, таких як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій та цинк.
Чорна квасоля є важливим джерелом фітонутрієнтів (сапоніни, антоціани, кемпферол та кверцетин), які мають антиоксидантні властивості. Також вона містить значну кількість крохмалу.
Здоров'я кісток: залізо, фосфор, кальцій, магній, марганець, мідь та цинк, які містяться у чорній квасолі, сприяють росту та зміцненню кісток.
Допомога при діабеті: клітковина, яка міститься у квасолі, корисна для людей з цукровим діабетом 1-го типу, оскільки сприяє зниженню рівня глюкози в крові.
Контроль артеріального тиску: черна квасоля містить мале кількість натрію, але є джерелом калію, кальцію та магнію, які природним чином знижують артеріальний тиск.
Покращення підшлункової залози: завдяки вмісту клітковини чорна квасоля допомагає запобігти запорам та сприяє здоров'ю травного тракту.
Боротьба з зайвою вагою: поживні волокна сприяють зниженню апетиту та контролю ваги.
Профілактика серцевих захворювань: клітковина, калій, фолієва кислота та вітамін B6 знижують ризик серцевих захворювань.
Профілактика раку: чорна квасоля містить селен, який має протиракові властивості.
Чорна квасоля — це не лише смачний продукт, але й корисний для здоров'я організму.
Чорна квасоля — це цінне джерело харчових речовин, яке містить 132 ккал на 100 г продукту. Вона багата на вуглеводи (23,71 г), що в три рази перевищує кількість білків (8,86 г), та практично не містить жирів (0,54 г).
У складі чорної квасолі значна кількість вітамінів, зокрема вітамін В1, фолієва кислота, вітамін А, рибофлавін (В2), ніацин (В3), вітамін B6, фолієва кислота (В9), вітамін Е та вітамін К. Також у квасолі міститься ряд мінералів, таких як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій та цинк.
Чорна квасоля є важливим джерелом фітонутрієнтів (сапоніни, антоціани, кемпферол та кверцетин), які мають антиоксидантні властивості. Також вона містить значну кількість крохмалу.
Здоров'я кісток: залізо, фосфор, кальцій, магній, марганець, мідь та цинк, які містяться у чорній квасолі, сприяють росту та зміцненню кісток.
Допомога при діабеті: клітковина, яка міститься у квасолі, корисна для людей з цукровим діабетом 1-го типу, оскільки сприяє зниженню рівня глюкози в крові.
Контроль артеріального тиску: черна квасоля містить мале кількість натрію, але є джерелом калію, кальцію та магнію, які природним чином знижують артеріальний тиск.
Покращення підшлункової залози: завдяки вмісту клітковини чорна квасоля допомагає запобігти запорам та сприяє здоров'ю травного тракту.
Боротьба з зайвою вагою: поживні волокна сприяють зниженню апетиту та контролю ваги.
Профілактика серцевих захворювань: клітковина, калій, фолієва кислота та вітамін B6 знижують ризик серцевих захворювань.
Профілактика раку: чорна квасоля містить селен, який має протиракові властивості.
Чорна квасоля — це не лише смачний продукт, але й корисний для здоров'я організму.
Коментарі
0
Щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
Інші схожі оголошення
