Просо червоне, Чернігівська область.

**Червоне просо**

Червоне просо, також відоме як сорго червоне, є однорічною злаковою рослиною, яка має велике значення як кормова культура для тварин та як продукт харчування для людини. Ця рослина виростає до висоти близько 2-3 метрів, має вузькі листки та колоски, які містять зерно червоного кольору.

Технічні характеристики червоного проса:
- Вологість зерна: 12-14%
- Вміст білка: 10-12%
- Вміст жиру: 3-5%
- Вміст клітковини: 2-4%
- Вміст захарів: 60-65%

Червоне просо є цінним джерелом енергії та поживних речовин. Воно використовується для виробництва кормів для тварин, а також у харчовій промисловості для виготовлення борошна, круп та інших продуктів.

Згадана культура вирощується в різних регіонах, включаючи Чернігівську область, зокрема в районі Козельця. Цей продукт можна придбати у спеціалізованих магазинах зерна та сільськогосподарської продукції.

Червоне просо, завдяки своїм корисним властивостям та широкому спектру застосувань, заслуговує на увагу споживачів, які прагнуть збалансованого харчування та які шукають якісні корми для своїх тварин.