Насіння пшениці спельта Евріка, супереліта.

Пшениця спельта Евріка є сортом, створеним шляхом індивідуального добору з радіомутанта сорту пшениці м'якої озимої Білоцерківська 47. Цей сорт був вилучений з районування в Поліській зоні Київської області після аварії на Чорнобильській АЕС та відібраний ме.тодом педігрі після 25 поколінь досліджень в колекції чорнобильських мутантів Білоцерківської Державної селекційної станції.
Цей сорт був зареєстрований в Реєстрі сортів рослин України у 2020 році під номером реєстрації 17539001 від 03.08.2017 і відноситься до виду пшениці Triticum Spelta (L). Пшениця спельта Евріка є сортом з гострим колосом, який ламається під час обмолоту. Вміст зерна, яке вимолочується з колоса, становить 70-85%. Рослина середньоросла з восковим нальотом на колосі та піхві прапорцевого листка.
Колос цього сорту є циліндричним, нещільним, середньої довжини, з білими остюками на нижніх квіткових лусках. Зерно червоного кольору, забарвлення у фе.нолі світле. Тип розвитку цієї пшениці є озимим. Зерно має скловидну структуру, а маса 1000 зерен становить 43-53 грами.
Пшениця спельта Евріка є стійкою до вилягання, має підвищену зимостійкість та посухостійкість, і є невибагливою до умов вирощування. Цей середньостиглий сорт має високий потенціал урожайності. У 2018 році на сортостанціях Українського інституту рослинництва і біогенної ресурсів у Лесостепу було отримано середню врожайність 61,5 ц/га, в той час як у Сумській ОДЦЕРС цей показник склав 98,4 ц/га, а в Черкаській ОДЦЕРС - 86,3 ц/га. У 2019 році середня врожайність в зоні Лісостепу склала 62,9 ц/га, з яких у Черкаській ОДЦЕРС - 81,8 ц/га, а в Сумській ОДЦЕРС - 84,9 ц/га.
Цей сорт також має високі хлібопекарські якості. Вміст білка у зерні становить 12,9-15,4% у 2018 році, а в 2019 році у Лісостепу цей показник досягав 16,3%, а в Степу - 22,8%. Вміст клейковини в цьому сорті може сягати до 30,5%.