Горохове борошно широко використовується у харчовій промисловості для підвищення поживної цінності продуктів та покращення їх смакових властивостей. Цей продукт може бути використаний для виготовлення хлібобулочних виробів, cнеків, соусів, каш і багатьох інших продуктів.
Технічна інформація:
- Вага: 30 кг
- Вміст білка: не менше 20%
- Вміст клітковини: не менше 10%
- Термін придатності: 12 місяців
- Умови зберігання: сухе і прохолодне місце, віддалене від прямих сонячних променів
Горохове борошно оптом у мішках по 30 кг — ідеальний вибір для виробників харчових продуктів, які прагнуть підвищити якість своєї продукції за рахунок використання натуральних та поживних інгредієнтів.
Борошно вівсяне - борошно, що виробляється із дрібної фракції вівса шелушоного, готової крупи. Борошно вівсяне являє собою однорідний борошняний продукт з дрібними частинками оболонок, колір - білий з кремовим, жовтуватим або сіруватим відтінком. Масова частка вологи і зольність ( в перерахунку на с...
Амарант входить в щоденний раціон жителів багатьох країн. В 1970 роках австралійські вчені зробили висновок про те, що на Землі немає рослини рівноцінної амаранту за складом високоякісного білка в гармонійній єдності з добре збалансованими мікроелементами, вітамінами, вуглеводами. Амарант – комора р...
Області застосування борошна рисового: дитяче та дієтичне. харчування (у виробництві швидко заварюваних каш та рослинних консервів); виробництво мясних консервів, паштетів, сосисок, ковбас, мясного фаршу; виробництво сирків, майонезів; йогуртів, соусів, кетчупів; макаронних виробів.
Рисове борошно цікаве в якості багатофункціональної добавки при виробництві м’ясних і м’ясовмісних продуктів. Рисове борошно вносять в сухому або гідротованому вигляді замість 10%-15% м’ясної сировини. Допускається внесення в сухому вигляді в процесі фаршоскладання, в фаршомішалку або кутер. Внесенн...
соєве борошно для підживлення бджіл. Соєве знежирене борошно - відмінне підживлення для бджіл, за відсутності пилку, який на деякий час зможе компенсувати відсутність перги у вуликах.
Мука не пшеничних видів є продуктом, який виготовляється з борошна інших зернових культур, таких як кукурудза, гречка або рис. Цей продукт містить значну кількість клітковини та харчових волокон, які є важливими для здоров'я кишечнику та поліпшення процесу перетравлення їжі. Порошок молочний вигото...
Рисова мука: технічний опис та використання в м'ясному виробництві У порівнянні з генетично модифікованими добавками, часто використовуваними в м'ясному виробництві, рисова мука є природним продуктом, що відрізняється високою біологічною цінністю завдяки своєму розмаїттю природних мікроелементів, в...
Гречане борошно — це продукт, що має широкі можливості застосування у кулінарії, хлібопекарному та кондитерському виробництві. Його висока питома цінність, легке засвоєння та відмінні смакові якості роблять його популярним серед споживачів. Високий вміст амінокислот та білка, що не поступається пшен...
### Складники для харчової промисловості: Технічний Опис У сучасному харчовому виробництві ключовим аспектом є вибір якісних складників, які задовольняють вимоги якості та безпеки продукції. Нижче наведено детальний огляд важливих складників, які можуть бути використані у виробництві харчових проду...
Соняшникове-білкове борошно є порошкоподібним продуктом, що містить білок не менше 45% і вуглеводів 35%, включаючи харчові волокна, що сприяють здоровому травленню та виведенню холестерину з організму. Цей продукт ідеально підходить для використання у хлібобулочних, молочних, ковбасних та кондитерсь...
