Грибниця шампіньйонів - міцелій шампіньона луцького, Дніпропетровська область.

Agaricus campestris, відомий як шампіньйон луго­вий, є високоякісним зерновим маточним (первинним) міцелієм шампіньйонів від високоурожайних неприхильних штамів. Кожна упаковка (100 г) розрахована на площу 2,5 м² і коштує 99 грн. Мінімальне замовлення - 5 упаковок, можливе різноманіття продукції у замовленні.

Шляпка шампіньйона має діаметр від 5 до 12 см. Починаючи з півкулеподібної форми з глибоко згорнутим краєм, вона потім стає пласко-круглою та, нарешті, розпадається. Часто має випуклий центр, гладку, білу, суху та шовковисту поверхню.

Ножка шампіньйона має висоту від 4 до 8 см та товщину 1-2 см, пряму, рівну, одного кольору зі шляпкою, з широким білим кільцем, яке зазвичай розташовується неподалік середини ножки.

М'якоть шампіньйона біла, щільна, при переломі спочатку стає рожевою, з приємним анісовим ароматом та смаком.

Шампіньон луго­вий має корисні властивості. Відвар з цього гриба використовують для боротьби з туберкульозом, тифом, паратифом та лікування гнійних ран. У плодовому тілі цього гриба містяться антибіотики агаридоксин та агроцибін, а також антибіотик кемпестрин, який може зупиняти розвиток стафілококу.

Шампіньон луго­вий є їстівним грибом, підходить для всіх видів переробки: сушіння, маринування, консервування, соління. Вживається свіжим або смаженим.