У сучасному харчовому виробництві ключовим аспектом є вибір якісних складників, які задовольняють вимоги якості та безпеки продукції. Нижче наведено детальний огляд важливих складників, які можуть бути використані у виробництві харчових продуктів:
1. **Борошно амаранту**: Борошно, отримане з насіння амаранту, багате на білки, вітаміни та мінерали, такі як залізо та кальцій.
2. **Борошно кунжуту**: Використовується для підвищення харчової цінності продуктів завдяки вмісту жирів, білків та антиоксидантів.
3. **Борошно конопель**: Цей складник містить у собі корисні омега-кислоти та амінокислоти, що робить його корисним для здоров'я.
4. **Борошно гарбуза**: Додавання цього борошна може підвищити вміст вітамінів та антиоксидантів у продуктах.
5. **Борошно льняного насіння**: Багате на омега-3 жирні кислоти та дієтичні волокна, що сприяє здоровому харчуванню.
6. **Сояне борошно**: Високий вміст білка та заліза робить його цінним складником у харчовому виробництві.
7. **Борошно арахісу**: Додає багато білка та жирів, а також вітаміну Е, що має антиоксидантні властивості.
8. **Кукурудзяне борошно оброблене теплово (екстра)**: Цей продукт підходить для використання в безлактозних та безглютенових продуктах.
9. **Рисове борошно**: Відмінний вибір для харчових продуктів для людей з алергією на глютен.
10. **Протеїн соняшника квітка**: Високий вміст білка робить його корисним для спортсменів та веганів.
11. **Грушевий порошок** та **Яблучний пектиновий порошок**: Використовуються як натуральні загусники та консерванти у харчовій промисловості.
12. **Яєчний порошок**: Застосовується для збереження продуктів та підвищення їх консистенції.
Зазначені складники є важливою складовою частиною різноманітних харчових продуктів. Для отримання додаткової інформації або придбання звертайтеся за контактами нижче:
- Сайт: [www.agrosnab-kiev.zakupka.com](www.agrosnab-kiev.zakupka.com)
- Електронна пошта: filvarok_kiev@ukr.net, agrosnab_kiev@ukr.net, v.ometsinski@gmail.com
- Місце розташування: Україна, м. Київ.
Рисове борошно цікаве в якості багатофункціональної добавки при виробництві м’ясних і м’ясовмісних продуктів. Рисове борошно вносять в сухому або гідротованому вигляді замість 10%-15% м’ясної сировини. Допускається внесення в сухому вигляді в процесі фаршоскладання, в фаршомішалку або кутер. Внесенн...
соєве борошно для підживлення бджіл. Соєве знежирене борошно - відмінне підживлення для бджіл, за відсутності пилку, який на деякий час зможе компенсувати відсутність перги у вуликах.
Мука не пшеничних видів є продуктом, який виготовляється з борошна інших зернових культур, таких як кукурудза, гречка або рис. Цей продукт містить значну кількість клітковини та харчових волокон, які є важливими для здоров'я кишечнику та поліпшення процесу перетравлення їжі. Порошок молочний вигото...
2024
Рисова мука: технічний опис та використання в м'ясному виробництві У порівнянні з генетично модифікованими добавками, часто використовуваними в м'ясному виробництві, рисова мука є природним продуктом, що відрізняється високою біологічною цінністю завдяки своєму розмаїттю природних мікроелементів, в...
2024
Гречане борошно — це продукт, що має широкі можливості застосування у кулінарії, хлібопекарному та кондитерському виробництві. Його висока питома цінність, легке засвоєння та відмінні смакові якості роблять його популярним серед споживачів. Високий вміст амінокислот та білка, що не поступається пшен...
2024
Горохове борошно оптом у мішках по 30 кг є важливим продуктом харчової промисловості, який відрізняється високим вмістом білка, клітковини та інших поживних речовин. Цей продукт виготовляється шляхом подрібнення гороху, що забезпечує його унікальні характеристики. Горохове борошно широко використов...
2024
Соняшникове-білкове борошно є порошкоподібним продуктом, що містить білок не менше 45% і вуглеводів 35%, включаючи харчові волокна, що сприяють здоровому травленню та виведенню холестерину з організму. Цей продукт ідеально підходить для використання у хлібобулочних, молочних, ковбасних та кондитерсь...
2024
Сояне борошно: технологічні властивості та використання в харчовій промисловості Сояне борошно відіграє ключову роль в харчовій промисловості завдяки своїм властивостям, які сприяють покращенню якості та властивостей готових продуктів. Однією з головних переваг використання соєвого борошна є його з...
2024
Горохове борошно: технічний опис та використання Горохове борошно є цінним джерелом білка, яке не поступається деяким різновидам м'яса за якістю та кількістю. Це робить його ідеальним інгредієнтом для виробництва варених ковбас, сосисок і сардельок, де можна замінити до 15% м'ясної сировини горохов...
2024
Представляємо вашій увазі пшеничне борошно вищого та першого сортів від підприємства. Наш продукт виготовлений із використанням високоякісної пшениці та має оптимальну вологість і білковий склад, що робить його ідеальним для випічки хлібобулочних виробів. Технічні характеристики продукту: - Вид: пш...
2024
