Куплю сою будь-яку, а також відходи, Житомирська область.

**Технічний опис продукту: Соя**

**Вступ:**
Соя є одним з найбільш поширених культурних видів рослин у світі, яка використовується для вирощування як продовольчих, так і технічних цілей. У цьому технічному описі ми розглянемо основні характеристики сої, які можуть бути корисними для покупців.

**Ботанічний опис:**
Соя (Glycine max) є однорічною рослиною родини бобових. Вона має прямостоячі стебла, на яких розвиваються листя та квітки. Плодом сої є стручок, в якому містяться насіння.

**Використання:**
Соя використовується у багатьох галузях, зокрема в харчовій, фармацевтичній, косметичній та текстильній промисловості. Насіння сої є цінним джерелом білка та олії.

**Технічні характеристики:**
- Вміст білка: від 30% до 50%
- Вміст олії: від 15% до 25%
- Вологість насіння: до 13%
- Вміст золи: до 7%
- Розмір насіння: від 5 до 11 мм

**Застосування у сільському господарстві:**
Соя є важливою культурою для землеробства, оскільки вона збагачує ґрунт азотом завдяки співпраці з бактеріями роду Rhizobium. Крім того, соя добре росте в умовах помірного клімату.

**Висновок:**
Соя є важливою культурою як для харчової, так і для технічної галузей промисловості. Знання технічних характеристик сої може бути корисним для покупців, які планують використовувати цю культуру у своїй діяльності.