Морква Амстердамська є ранньостиглою сортотипу амстердамського сорту. Тривалість вегетаційного періоду становить 80-90 днів. Коренеплоди мають циліндричну форму, завдовжки 14-16 см, оранжевого кольору. Вони відрізняються високим вмістом каротину. Морква дуже соковита та смачна, ідеально підходить для вирощування у пучковій продукції.
Рекомендована норма висіву для відкритої землі на площі 10 м² становить 4,5-6 г. Глибина посіву складає 1,5-2 см. Кількість рослин на 10 м² може коливатися від 500 до 1700 штук. М'якоть моркви дуже соковита, ніжна та солодка на смак.
Переваги цього сорту полягають у стабільному врожаї, ранньостиглості, стійкості до тріщання та цвітіння. Моркву можна використовувати у свіжому вигляді, для дитячого та дієтичного харчування, а також для виготовлення соків.
Рекомендований час висіву (місяць, глибина) — березень-травень, жовтень 2-3 см. Схема посадки (см) — 45×3-5. Збір врожаю проводиться у вересні-жовтні.