Рідкі сорти гороху. Тетрагонолобус, Синій ніс, Сірий рижський, Черкаська область.

ГОРОХ: Високоякісний та смачний горошок, що представлений у трьох різновидах.

СИНІЙ НОС: Цей сорт горошку відзначається великими сиренево-кремовими квітами. Стручок великий, товстий та синього кольору. Зерно різнобарвне, дуже велике та смачне з маслянистим присмаком. Можна використовувати як свіжі, так і сушені зерна.

СЕРИЙ РИЖСЬКИЙ або БУРЧАК: Цей сорт горошку є спаржевим видом. Ця рослина має довгі, плоскі стручки лимонного кольору з малиново-бурими великими зернами, схожими на таблетку. Зерно має маслянистий смак і може вживатися як у свіжому, так і в сушеному вигляді.

ТЕТРАГОНОЛОБУС: Цей вид спаржевого горошку характеризується ампельним типом росту. Рослина дарує великі червоні квіти незвичайної форми, а після цвітіння формуються стручки з чотирма гранями, на кожній з яких є зелені крилі. Зерно дрібне та дуже тверде, нагадує смаком гриби. Для вживання його слід замочувати в окропі на два дні, щоб отримати найкращий результат. Зерна також доступні для придбання.

Ці різновиди горошку представлені у продажу у вигляді насіння, та їх можна використовувати як складові для багатьох страв для задоволення вашого гастрономічного досвіду.