Свекла Борщева (Beta vulgaris var. conditiva) є продуктивним середньостиглим сортом, час дозрівання коренеплодів якого становить 100-130 днів. Коренеплоди мають кулясту форму, легко витягуються з ґрунту, вага складає 210-310 грамів. М'якоть темно-червона з бордовим відтінком, соковита, ніжна та солодка на смак. Відмінні смакові якості роблять цей сорт популярним серед господинь. Врожайність становить 4,5-4,9 кг/м². Сорт має стійкість до хвороб і добре зберігається взимку.
Технічні характеристики:
- Тип сорту: середньостиглий
- Час дозрівання: 100-130 днів
- Форма коренеплодів: куляста
- Вага коренеплодів: 210-310 г
- Барва м'якоті: темно-червона з бордовим відтінком
- Смакові якості: солодкий
- Врожайність: 4,5-4,9 кг/м²
- Стійкість до хвороб: так
- Термін зберігання: добре зберігається взимку
- Використання: домашня кулінарія