Голіковська полба
Голіковська полба є середньостиглим сортом з тривалістю вегетаційного періоду 98 діб, що на 3 доби довше за стандарт пшениці твердої ярої сорту Спадщина та на 5 діб менше за зразок типової плівчастої полби Полба 3. Рослини середньорослі, з висотою 80–86 см, середньостійкі проти вилягання.
Голіковська полба належить до різновидності dicoccum. Колос червоний, остистий, середньої довжини, пірамідальної форми, середньої щільності, не ламкий. Ості зазубрені, довші від колоса. Зернівка червона, видовжена. Маса 1000 зерен складає 30–34 г, має високу стійкість до проростання та осипання. Соломина помірно виповнена, кущ напівпрямостоячий.
В порівнянні з класичною полбою, Голіковська полба має незначну плівчастість на рівні 17 % (у Полби 3 – 76 %), що робить її придатною для механізованого висіву та збирання звичайними сільськогосподарськими знаряддями. Каша з нового сорту має класичний горіховий присмак та високі смакові якості.
У конкурсних сортовипробуваннях 2010–2012 років Голіковська полба показала наступні результати порівняно зі стандартом Спадщина та плівчастою полбою: урожайність – 3,01 т/га (менше на 0,19 т/га; більше на 1,08 т/га); вміст білка – 17,15 % (більше на 1,77 %, більше на 0,2 %); стійкість проти вилягання – 7 балів (менше на 1 бал; більше на 4 бали).
Порівняно зі стандартним сортом пшениці твердої ярої Спадщина, Голіковська полба має підвищену стійкість до бурої іржі (ураженість 4,2 %, що на 3,6 % нижче за стандарт) та до твердої сажки (ураженість 10,2 %, що на 5,2 % нижче за стандарт). Щодо стійкості проти борошнистої роси та септоріозу, вона знаходиться на рівні стандарту.
Полба, яку серед злаків називають «чорною ікрою», має непересічні смакові якості та користь. Полба містить у собі більше магнію, заліза, вітамінів і цинку порівняно зі звичайною пшеницею. Вона має низький вміст клейковини, що робить страви з неї рекомендованими для людей з алергією на глютен. Полба також корисна для людей, які страждають від зайвої ваги та діабету, оскільки містить вітамін В6, який сприяє нормальному засвоєнню жирів і виведенню з організму надмірного холестерину.
Голіковська полба є середньостиглим сортом з тривалістю вегетаційного періоду 98 діб, що на 3 доби довше за стандарт пшениці твердої ярої сорту Спадщина та на 5 діб менше за зразок типової плівчастої полби Полба 3. Рослини середньорослі, з висотою 80–86 см, середньостійкі проти вилягання.
Голіковська полба належить до різновидності dicoccum. Колос червоний, остистий, середньої довжини, пірамідальної форми, середньої щільності, не ламкий. Ості зазубрені, довші від колоса. Зернівка червона, видовжена. Маса 1000 зерен складає 30–34 г, має високу стійкість до проростання та осипання. Соломина помірно виповнена, кущ напівпрямостоячий.
В порівнянні з класичною полбою, Голіковська полба має незначну плівчастість на рівні 17 % (у Полби 3 – 76 %), що робить її придатною для механізованого висіву та збирання звичайними сільськогосподарськими знаряддями. Каша з нового сорту має класичний горіховий присмак та високі смакові якості.
У конкурсних сортовипробуваннях 2010–2012 років Голіковська полба показала наступні результати порівняно зі стандартом Спадщина та плівчастою полбою: урожайність – 3,01 т/га (менше на 0,19 т/га; більше на 1,08 т/га); вміст білка – 17,15 % (більше на 1,77 %, більше на 0,2 %); стійкість проти вилягання – 7 балів (менше на 1 бал; більше на 4 бали).
Порівняно зі стандартним сортом пшениці твердої ярої Спадщина, Голіковська полба має підвищену стійкість до бурої іржі (ураженість 4,2 %, що на 3,6 % нижче за стандарт) та до твердої сажки (ураженість 10,2 %, що на 5,2 % нижче за стандарт). Щодо стійкості проти борошнистої роси та септоріозу, вона знаходиться на рівні стандарту.
Полба, яку серед злаків називають «чорною ікрою», має непересічні смакові якості та користь. Полба містить у собі більше магнію, заліза, вітамінів і цинку порівняно зі звичайною пшеницею. Вона має низький вміст клейковини, що робить страви з неї рекомендованими для людей з алергією на глютен. Полба також корисна для людей, які страждають від зайвої ваги та діабету, оскільки містить вітамін В6, який сприяє нормальному засвоєнню жирів і виведенню з організму надмірного холестерину.
Коментари
0
За да го објавите вашиот коментар, мора да регистрирате или најавите.
Други слични огласи
Пшеница
Може да се преговара
4 ноември
