### ОСНОВНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ:
- **Колір:** Білий або білий з жовтим відтінком
- **Смак:** Властивий пшеничному борошну
- **Запах:** Властивий пшеничному борошну
- **Вологість:** Не більше 15%
- **Зольність:** Не більше 0,55%
- **Білизна:** 57 од.
- **Клітковина:** 25-27%
- **ІДК:** 80-85 од.
- **Зараженість шкідниками:** Відсутня
### УПАКОВКА:
Млин пропонує пшеничне борошно у мішках з поліпропілену по 50 кг з нанесенням реквізитів друкарським способом або без нього. Товар можливий для експорту.
### УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ:
Рекомендується зберігати продукт у сухих, чистих, добре провітрюваних і не заражених шкідниками складських приміщеннях при температурі, що не перевищує 25 °C, та відносній вологості повітря не більше 75%.
### ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТУ:
- **Білки:** 10,6 г
- **Жири:** 1,3 г
- **Вуглеводи:** 68 г
- **Енергетична цінність:** 331 ккал (1457 кДж)
### АГРОНОМІЧНИЙ ОПИС ПРОДУКЦІЇ:
Пшеничне борошно вищого сорту, виготовлене виключно з власної сировини, що гарантує високу якість продукту. Вміст білків та клітковини відповідає стандартам якості, роблячи це борошно ідеальним для використання в харчовій та кулінарній промисловості.
Борошно вівсяне - борошно, що виробляється із дрібної фракції вівса шелушоного, готової крупи. Борошно вівсяне являє собою однорідний борошняний продукт з дрібними частинками оболонок, колір - білий з кремовим, жовтуватим або сіруватим відтінком. Масова частка вологи і зольність ( в перерахунку на с...
Амарант входить в щоденний раціон жителів багатьох країн. В 1970 роках австралійські вчені зробили висновок про те, що на Землі немає рослини рівноцінної амаранту за складом високоякісного білка в гармонійній єдності з добре збалансованими мікроелементами, вітамінами, вуглеводами. Амарант – комора р...
Області застосування борошна рисового: дитяче та дієтичне. харчування (у виробництві швидко заварюваних каш та рослинних консервів); виробництво мясних консервів, паштетів, сосисок, ковбас, мясного фаршу; виробництво сирків, майонезів; йогуртів, соусів, кетчупів; макаронних виробів.
Рисове борошно цікаве в якості багатофункціональної добавки при виробництві м’ясних і м’ясовмісних продуктів. Рисове борошно вносять в сухому або гідротованому вигляді замість 10%-15% м’ясної сировини. Допускається внесення в сухому вигляді в процесі фаршоскладання, в фаршомішалку або кутер. Внесенн...
соєве борошно для підживлення бджіл. Соєве знежирене борошно - відмінне підживлення для бджіл, за відсутності пилку, який на деякий час зможе компенсувати відсутність перги у вуликах.
Мука не пшеничних видів є продуктом, який виготовляється з борошна інших зернових культур, таких як кукурудза, гречка або рис. Цей продукт містить значну кількість клітковини та харчових волокон, які є важливими для здоров'я кишечнику та поліпшення процесу перетравлення їжі. Порошок молочний вигото...
Рисова мука: технічний опис та використання в м'ясному виробництві У порівнянні з генетично модифікованими добавками, часто використовуваними в м'ясному виробництві, рисова мука є природним продуктом, що відрізняється високою біологічною цінністю завдяки своєму розмаїттю природних мікроелементів, в...
Гречане борошно — це продукт, що має широкі можливості застосування у кулінарії, хлібопекарному та кондитерському виробництві. Його висока питома цінність, легке засвоєння та відмінні смакові якості роблять його популярним серед споживачів. Високий вміст амінокислот та білка, що не поступається пшен...
### Складники для харчової промисловості: Технічний Опис У сучасному харчовому виробництві ключовим аспектом є вибір якісних складників, які задовольняють вимоги якості та безпеки продукції. Нижче наведено детальний огляд важливих складників, які можуть бути використані у виробництві харчових проду...
Горохове борошно оптом у мішках по 30 кг є важливим продуктом харчової промисловості, який відрізняється високим вмістом білка, клітковини та інших поживних речовин. Цей продукт виготовляється шляхом подрібнення гороху, що забезпечує його унікальні характеристики. Горохове борошно широко використову...
