Основні показники якості продукту:
- Колір: білий або білий з жовтим відтінком;
- Смак і запах: властиві пшеничному борошну;
- Вологість: не більше 15%;
- Зольність: не більше 0,75%;
- Білізна: 40 од.;
- Клітковина: 25-27%;
- ІДК (індекс з об'ємного випаровування): 80-85 од.;
- Зараженість шкідниками: відсутня.
Умови зберігання вимагають дотримання санітарно-гігієнічних норм: продукт повинен зберігатися в сухих, чистих, добре провітрюваних складських приміщеннях, не заражених шкідниками, при температурі до 25°C та відносній вологості повітря не більше 75%.
Щодо харчової цінності, 100 г продукту містить: білки - 10,6 г, жири - 1,3 г, вуглеводи - 68 г. Енергетична цінність 100 г продукту складає 331 ккал (1457 кДж).
Агрономічний опис продукції: пшеничне борошно першого сорту з вмістом клітковини 25-27% та ІДК 80-85 одиниць.
Реализуем свежую пшеничную муку напрямую со склада в Днепре! В наличии фасовка в пакеты и мешки различного объема. Готовы отгрузить партии от одного мешка до фуровых норм с оперативной доставкой по городу. Имеются все необходимые качественные удостоверения и сопроводительные документы. Наши преимущ...
Ищете надежные поставки муки со склада в Днепре? Предлагаем качественную продукцию высшего сорта в удобной фасовке. Поставляем любые объемы для дома, пекарен и крупных производств. Звоните и заказывайте! Наши преимущества: • Разные виды фасовки: в наличии мешки по 1 кг, 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг и ...
Прямі поставки борошна зі складу в Дніпрі для роздрібних мереж, пекарень та приватних осіб. Будь-які варіанти фасування, відвантаження від невеликих партій до великого опту. Швидко доставимо потрібний обсяг у зручний час. Наші переваги: • Різні види фасування: у наявності мішки по 1 кг, 2 кг, 5 кг, ...
Прямі поставки борошна зі складу в Дніпрі для роздрібних мереж, пекарень та Свіжа партія пшеничного борошна на склад у Дніпрі. Продаж у будь-якому зручному фасуванні з можливістю самовивозу або адресної доставки. Гнучка система цін залежно від обсягу партії. Оформлюйте замовлення вже сьогодні! Наші ...
Борошно зеленої гречки — це цінний безглютеновий суперфуд, виготовлений із необсмажених зерен гречки. Воно зберігає всі вітаміни та ферменти «живого» зерна, має ніжний світло-кремовий колір і легкий горіховий присмак.
Гречане борошно відноситься до дієтичних продуктів його отримують з гречки - екологічно чистої рослини. Її вирощують без застосування пестицидів і хімічних добрив, так як вона невибаглива до будь-яких ґрунтів і самостійно витісняє бур’яни. Продукти з гречки містять безліч корисних елементів. Вона до...
Борошно вівсяне - борошно, що виробляється із дрібної фракції вівса шелушоного, готової крупи. Борошно вівсяне являє собою однорідний борошняний продукт з дрібними частинками оболонок, колір - білий з кремовим, жовтуватим або сіруватим відтінком. Масова частка вологи і зольність ( в перерахунку на с...
Амарант входить в щоденний раціон жителів багатьох країн. В 1970 роках австралійські вчені зробили висновок про те, що на Землі немає рослини рівноцінної амаранту за складом високоякісного білка в гармонійній єдності з добре збалансованими мікроелементами, вітамінами, вуглеводами. Амарант – комора р...
Області застосування борошна рисового: дитяче та дієтичне. харчування (у виробництві швидко заварюваних каш та рослинних консервів); виробництво мясних консервів, паштетів, сосисок, ковбас, мясного фаршу; виробництво сирків, майонезів; йогуртів, соусів, кетчупів; макаронних виробів.
Рисове борошно цікаве в якості багатофункціональної добавки при виробництві м’ясних і м’ясовмісних продуктів. Рисове борошно вносять в сухому або гідротованому вигляді замість 10%-15% м’ясної сировини. Допускається внесення в сухому вигляді в процесі фаршоскладання, в фаршомішалку або кутер. Внесенн...
