Сім'я грибів. Вешенка синя чашка, колумбійська, Київ.
| Добавлено: 21 октября 2024, номер: 33215
Гриб вешенка синюватий (Pleurotus columbinus) є високоякісним первинним зерновим міцелієм високоврожайних штамів вешенки, призначеним для вирощування грибів в домашніх умовах. Кожна упаковка містить 100 грамів продукту, коштує 89 гривень, а мінімальна кількість для замовлення - 5 упаковок.
Шляпка гриба має діаметр від 5 до 15 (30) см, є м'ясистою, сплощеною, круглою форми з тонким краєм. У молодих грибів шляпка випукла з завернутим краєм, а згодом стає плоскою або широковоронковидною з волнистим або лопастним краєм. Поверхня шляпки гладка, блискуча, часто хвильована. Колір шляпки змінюється від темно-синього або фіолетового у молодих грибів до пепельно-сірого з фіолетовим відтінком у дорослих, а з часом стає білуватим, сірим або жовтуватим.
Ніжка гриба є щільною, циліндричною, звуженою до основи, часто зігнутою, завдовжки 2-5 см і товщиною 0,8-3 см. Поверхня ніжки біла, гладка; в основі коричневувата і трохи вовняна. У старих грибів ніжка стає дуже жорсткою.
М'якоть гриба біла, щільна, у молодих грибів м'яка і соковита, пізніше стає жорсткою і волокнистою (особливо в ніжці), без вираженого запаху. Смак описується як приємний, з легким присмаком анісу завдяки наявності бензальдегіду.
Вешенка синювата має кровоостанавлюючі, пом'якшувальні та обгортальні властивості. Вона поліпшує перистальтику кишечнику, виводить токсини, отрути та шлаки, є відмінним сорбентом.
Гриб вешенка може бути варений, тушений, смажений, солений, маринований, квашений, сушений тощо. Блюда з вешенки при будь-якому способі приготування зберігають виразний грибний смак і аромат, а також корисні властивості. Крім того, наші покупці можуть бути зацікавлені в асортименті міцелію інших грибів, таких як Кольцевик, Колпак кольчатий, Кордицепс, Кориолус багатобарвний, Корнева губка, Креолофус усиковий, Лаковиця аметистова, Лисичка жовта, Ложноопеньок серопластинчатий та інші.
Другие похожие объявления
Андрей Владимирович
частное лицо
на сайте с 9 октября 2024