УЗМ-1,0Р є поточним інфрачервоним пастеризатором з підвищеним коефіцієнтом рекуперації, призначеним для пастеризації та подальшого охолодження молока. Цей пристрій розрахований на об'єм не більше 1000 літрів молока, якщо після пастеризації необхідно охолоджувати молоко перед його пакуванням або реалізацією.
УЗМ-1,0Р відрізняється високою продуктивністю та низьким споживанням енергії. Технічні характеристики включають наступне:
- Тип: проточний;
- Продуктивність: 1 тонна/год;
- Встановлена потужність: 16 кВт/год;
- Витрати електроенергії на пастеризацію 1 тонни: 14 кВт;
- Температура пастеризації: 75-87 градусів Цельсія;
- Температура молока на виході з пастеризатора: на 7-9 градусів вище, ніж температура сирого молока;
- Розміри: Ширина 1,5м x Довжина 1,0м x Висота 1,7м.
Додаткову інформацію про продукт можна знайти на веб-сайті виробника: [Посилання](https://dairy.kharkov.com/Description_ukr_UZM-1,0P.htm).