Ферменти для сиру та бринзи, Супер Лакта 90мл (100г.).

Рідкий фермент (реннін) Супер Лакта
Призначений для приготування сирів та бринзи в домашніх умовах.
Використання: при виробництві сиру, в молоко з температурою (32°С - 38°С) з розрахунку на 8-10л молока вносять одну кришку (6-7мл) рідкого ферменту.
Вироблено та розфасовано у Туреччині.
При надсиланні замовлення, інструкція з покроковим описом приготування додається.
Склад: вода, сіль 19%, мікробіальна протеаза (R.miehei; 1%) антимікробіальний (бензоат натрію),
Активність ферменту: 1:5000 ОД МСU
Найчастіше бринзу виробляють із коров'ячого, овечого козячого молока.
Кількість (об'єм) 90мл (100г). Пляшечка із темного скла.
Місткості достатньо на 120 літрів молока.
Термін придатності два роки.
Товар сертифікований.