Линия убоя кроликов производительность: до 1000 голов в смену (120 голов в час), Львівська обл.

| Добавлено: 22 октября 2024, номер: 36425
10 грн.
• Зона убоя (грязный цех) – где происходит закалывание кроликов надрезом горла и обескровливание;• Зона обработки (чистый цех) с холодильником для хранения продукции.Производительность: 1000 голов в смену (120 голов в час)Функциональность: Анатомическая распиловкаУпаковка в вакуум (возможно ГМС)Упаковка в стрейч-ленту на подложкуОчистка и заморозка субпродуктовКомплекс убоя и переработки кроликов включающий зонумясопереработки, и зону первичной очистки кишок.Подготовка кроликов к убоюУбой кроликов осуществляется, когда животное достигает возраста 4-4,5 месяца. Также важным показателем является степень упитанности. Если животное не дотягивает до определенных показателей, его отправляют на усиленный откорм.Но самым важным критерием для определения времени убоя является период линьки, так как получить качественную шкурку можно только по завершению стадии линьки.Длительность первой линьки 2-2,5 месяца, начинается она после достижения животным 1 месяца и продолжается до возраста 3-3,5 месяцев. Затем наступает перерыв, и примерно через 2 недели начинается второй период линьки, который длится до возраста 5-5,5 месяцев.Когда линька заканчивается, можно приступать убою. За 12 часов до убоя кролика не следует кормить, чтобы кишечник животного полностью очистился. Давать можно только воду, тогда крольчатина не будет иметь посторонних неприятных запахов.Методы и способы убоя кроликовСуществует много способов убоя кроликов на мясо, но самым распространенным являются следующие:Бескровный способ убоя кроликовНаиболее часто используемый метод. Проводится он следующим образом: кролика достают изклетки, берут за задние лапки, когда животное перестает дергаться, деревянной палкой наносят удар в затылочную область (за ушами). Палку лучше выбрать квадратного сечения, чтобы не повредить шкуру. Орудие с круглым сечением рекомендуется дополнительно обматывать тканью или закреплять на ней резиновую накладку. Кровь после удара вытекает из носа и ушей.Французский способКролика берут за уши и задние лапы, подымают лапами к верху, когда животное успокоится, резко дергают, спинной мозг разрывается, и наступает мгновенная смерть. Обескровливание осуществляется также через нос и уши.Перерезание горлаДля более сильного обескровливания животному перерезают горло, сердечная мышца еще несколько минут продолжает сокращаться и выталкивать кровь, таким образом, мясо получается более светлым, но при этом шкурка теряет товарный вид из-за пореза, к тому же мех пачкается кровью, от чего существенно страдает его качество.Убой электрическим токомЭтот способ в основном используется на крупных бойнях. Голова животного заводится в специальную установку, куда подается напряжение. После удара током сердцебиение сохраняется, что обеспечивает хорошее обескровливание тушки и высокое качество мяса.Из всех представленных методов наиболее гуманными являются бескровные. Считается, что перерезание горла доставляет гораздо больших страданий животному, чем остальные.Предлагаемое решение включает в себя:•
Свяжитесь с автором объявления
Велмарк М
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
Другие похожие объявления
Тваринництво
60 000 грн.

Теплогенераторы (котлы) JUVENAL на твердом топливе для отопления промышленных помещений – производственных цехов, складов, хранилищ, свинарников, теплиц. Важным преимуществом использования воздушного теплогенератора по сравнению с традиционным водяным котлом является отказ от дорогостоящих радиаторо...

Київ
26 декабря
2024
Тваринництво
19 530 грн.

Поїлка групова з підігрівом об'ємом 230 літрів є ідеальним вибором для групового напоювання тварин у фермерських господарствах та інших установах. Завдяки габаритним розмірам 2770х720х710мм, ця поїлка легко вміщується в будь-якому приміщенні. Технічні характеристики включають пропускну спроможність...

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
682 грн.

Індивідуальна поїлка з об'ємом 3 літри призначена для забезпечення водою тварини в умовах утримання. Клапан поїлки має пропускну спроможність 10 л/хв при тиску 2 атмосфери, 14 л/хв при тиску 3 атмосфери та 16 л/хв при тиску 4 атмосфери. Це забезпечує надійне постачання води під час користування. По...

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
16 740 грн.

Поїлка групова об'ємом 120 літрів призначена для надання тваринам постійного доступу до води. Її розміри складають: довжина 1800 мм, ширина 770 мм, висота 660 мм. Клапан поїлки має пропускну здатність 17 літрів на годину при тиску 3 атмосфери. Нагріваючий елемент працює від мережі з напругою 220/36 ...

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
19 530 грн.

Групова м'ячикова поїлка, розроблена для забезпечення води групі тварин, має об'єм 180 літрів. Її габаритні розміри становлять: довжина 1250 мм, ширина 1160 мм та висота 530 мм. Поїлка обладнана клапаном з пропускною здатністю 17 літрів на хвилину при тиску 3 атмосфери. Нагрівальний елемент працює п...

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
9 610 грн.

Водопоїлка технічного призначення з об'ємом 30 літрів призначена для забезпечення тварин водою в умовах утримання в приміщенні. Вона має наступні технічні характеристики: довжина 640 мм, ширина 690 мм, висота 560 мм. Пропускна здатність клапана становить 17 літрів на годину при тиску 3 атмосфери. На...

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
11 656 грн.

Групова поїлка для телят з підігрівом об'ємом 60 літрів призначена для забезпечення питною водою великої рогатої худоби на фермах та пасовищах тваринницьких комплексів при безприв'язному утриманні. Дана модель має розміри: довжина 960 мм, ширина 690 мм, висота 560 мм. Поїлка оснащена клапаном з пр...

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
7 130 грн.

Бокс для телят - технічний опис Будиночок для телят є ідеальним рішенням для забезпечення комфортного утримання молодняку на фермі. Загальні розміри споруди складають: довжина 2015 мм, висота 1300 мм, ширина 1300 мм. Отвір для входу має ширину 450 мм та висоту 930 мм. Внутрішній простір вольєра має...

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
9 920 грн.

Пасовищна поїлка без підігріву - ідеальне рішення для забезпечення водопостачання для тварин на пасовищі. Її об'єм становить 1300 літрів, довжина - 2400 мм, ширина - 1350 мм, висота - 700 мм. Виготовлена з міцного та високоякісного матеріалу, що забезпечує довговічність та надійність в експлуатації....

Київ
10 декабря
2024
Тваринництво
272 грн.

Чашечна поїлка для поросят з ніпельним механізмом є ефективним засобом забезпечення водопостачання тварин під час дорощування та відкорму. Вона оснащена боковими бортами, які запобігають розбризкуванню рідини, забезпечуючи економію води та допомагаючи утримувати довкілля в чистоті. Технічні характе...

Київ
10 декабря
2024